CEFTA Transparency

Details

BTI Database

Back

Previous Record

Next Record

Issuing CEFTA Economy

Serbia

BTI Reference

2789/19

Validity Start Date

28/02/2019

Validity End Date

28/02/2021

Nomenclature code

1901909100

Justification

Language

Српски језик

Issuing place

Beograd

Issuing date

Goods description

surutka, karakteristicnog mlecno-kiselo-slanog ukusa. Proizvod se sastoji od (mas %): 82,64% rekonstituisanog obranog mleka (obrano mleko u prahu (9,47%) i voda (90,53%)), max 19% palmine masti, min 2% soli, 0,02% limunske kiseline, 0,005% starter kulture, 0,004% kalcijum hlorida i 0,0015 % sirila. Dobijen je mešanjem obranog mleka i palmine masti, nakon cega se vrši homogenizacija i pasterizacija dobijene mešavine uz dodatak kalcijum hlorida, potom se vrši podvrgavanje bakterijskoj kulturi uz dodatak sirila, podsirivanje, secenje podsirene mase, cedenje, presovanje podsirene mase, secenje ispresovane mase na kriške, soljenje u salamuri (so i limunska kiselina), pakovanje u plasticne kutije, nalivanje salamure, hermeticko zatvaranje kutija aluminijumskom folijom i skladištenje na temperaturi u rasponu od 2 ºS do 6 ºS. Sadržaj mlecne masnoce po masi proizvoda iznosi 0,13 %. Namenjen je za direktno konzumiranje kao mešoviti proizvod od mleka i biljne masti, odnosno kao zamena za sir. Isporucuje se u plasticnoj ambalaži neto mase 400 g, sa deklaracijom proizvoda. PRAVNI OSNOV ZA SVRSTAVANJE: Osnovna pravila za primenjivanje Carinske tarife 1. i 6.

National keywords

prehrambeni proizvod na bazi mleka i biljne masti

Uploaded Documents

Export to PDF